Restaurante americano The Edison em Disney Springs

Atualizado em 25 de maio de 2022 por Thiago Khoury

Que restaurante maravilhoso esse The Edison em Disney Springs! Lindo e super original, mas preciso dizer que ele bebeu na fonte do Toothsome Chocolate Emporium da Universal Studios.

O estilo industrial é exatamente o mesmo, inclusive na iluminação, a diferença é que The Edison é mais aconchegante, mais adulto e mais atento aos detalhes – a gente tem vontade de ficar andando pelo restaurante e observando cada pedacinho inusitado da decoração.

Onde comer em Disney Springs

Disney Springs é um dos melhores destinos de Orlando para quem curte uma experiência gastronômica – porque pode-se ter absolutamente todo tipo de experiência gastronômica em Disney Springs, das mais elaboradas às mais criativas (e acessíveis).

Já pintaram várias dicas de restaurantes em Disney Springs por aqui, mas algumas das minhas preferidas são essas:

Hoje vou falar de um restaurante novo que conheci recentemente, The Edison.

A entrada do The Edison em Disney Springs, bem ao lado Maria and Enzo’s

The Edison: comida americana

A arquitetura do The Edison é inspirada nas companhias elétricas da década de 1920, parece o galpão de um inventor maluco que nunca termina nada que começa.

Ele é todo dividido em regiões, ou lounges como eles dizem.

Quem fica no bar (em um dos três, sendo dois embaixo e um em cima) pode pegar sua bebida e sentar em um sofá aqui, uma poltrona ali, nas mesas do palco…

Uhum, eu também não sabia, mas tem palco no The Edison. Nem sempre é música ao vivo, tem dia (noite, na verdade) que é stand-up musical, cabaré, apresentações circenses…

Depois das 22h tem dress code inclusive, nada muito formal, só não entra menores de 21 anos e homens de regata e chinelo.

Logo na entrada a gente percebe que a torra que liga os dois andares do restaurante é um relógio gigante
Olhando o restaurante lá embaixo antes de começar a descer as escadas…
… olha a escada que desci!
Um dos bares do restaurante The Edison em Disney Springs
O palco fica em frente ao maior bar do restaurante…
… e o que não falta é lugar para socializar
Cada região do do restaurante tem um tipo de mesa diferente
Eu pedi uma salada com camarões empanados

Lembro que quando pedi a salada mencionei o surto de intoxicação por alface romana que estava varrendo o país no ano passado.

O garçom disse que eu poderia pedir minha salada sem pensar duas vezes, não viriam folhas romanas e não tinham sido registrados casos de intoxicação em Orlando.

A salada custou 11 dólares, o acréscimo (generoso!) de camarões custou outros 5 dólares.

Quero muito voltar no The Edison a noite, a experiência deve ser incrível!

E não se esqueça que você poder ler sobre vários outros restaurantes em Disney Springs aqui no blog, e dar as suas dicas nos comentários!

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