Sou completamente apaixonado pelo Makahiki, o restaurante onde acontece o café da manhã com personagens do Aulani.

Eu comeria ali todos os dias sem reclamar e sem pensar duas vezes – não que seja barato, mas por tudo que ele oferece o valor cobrado não é caro, principalmente quando comparado com os outros restaurantes do resort.

Café da manhã estilo Buffet na Disney do Hawaii

O Makahiki é o restaurante mais disputado do Aulani, provavelmente por ser o único estilo buffet e o único com a presença de personagens.

Não existe almoço, apenas café da manhã e jantar. O buffet de café da manhã vai das sete às onze da manhã, mas esse horário pode mudar, então cheque antes.

E o mais legal é que a experiência do café da manhã com personagens do Aulani começa assim:

Café da manhã com personagens do Aulani
Selfie com o Mickey surfista na porta do Makahiki

Vamos combinar que não tem palavra melhor para o café da manhã com personagens do Aulani do que “experiência”: eles transformaram a refeição em uma história com início, meio e fim.

Puro storytelling aquilo ali!

Bem, depois de fazer o check-in na entrada do restaurante eles nos direcionam para a fila exclusiva de fotos com o Mickey.

Assim que você bate a foto um garçom aparece e te leva até a mesa da reserva. Meu garçom era uma garçonete, a Leila, e fui extremamente bem recebido por ela.

Fiquei bem pertinho da estação de omeletes, olha só:

Café da manhã com personagens do Aulani
Estação de omeletes no Makahiki, olha como ficam dispostos os ingredientes

O que tem para comer no café da manhã do Makahiki

Não tem nome mais propício para o que acontece ali do que Makahiki.

Makahiki é celebração na língua havaiana, um agradecimento ao sucesso da colheita e do merecido descanso que vem depois dela.

Ah, qualquer semelhança com Thanksgiving não é só mera coincidência: na verdade, a única diferença entre eles é que o Makahiki é bem mais longo do que um dia – ele dura meses!

Bem, continuando: o ambiente é extremamente informal e acolhedor. Tem tudo a ver com a tradição havaiana que inclui comer com fartura em um ambiente propício ao descanso.

E um descanso vai bem depois do Makahiki – eu poderia voltar rolando para o quarto se eu não precisasse pegar o elevador.

Café da manhã com personagens do Aulani
O famoso bolo de beterraba, que tem textura de pão
Café da manhã com personagens do Aulani
Sempre tem pelo menos duas variações de bagels fresquinhos

A variedade de frutas locais é bem grande, porque além das frutas descascadas, cortadas e geladas, tem outras como maçãs, laranjas, bananas…

Fiquei impressionado com a mesa de frios, parecia mais tira gosto de um lounge de bebidas.

Tinha muito queijo francês, salmão defumado e algumas opções de salada, como salada de cebola e couve.

Café da manhã com personagens do Aulani
Banana com blueberries, iogurte de morango, iogurte de piña colada com coco

Quem, assim como eu, também paga pau para a Santíssima Trindade Americana (rabanada, waffle e panqueca), prepare-se para as próximas três fotos, a parte que mais gosto:

Café da manhã com personagens do Aulani
Croissant, croissant de chocolate, danish e muffins
Café da manhã com personagens do Aulani
Panquecas, french toast (rabanada) e o waffle do Iron Man de Red Velvet
Café da manhã com personagens do Aulani
Olha o waffle do Iron Man aqui. Não é tão fácil encontrá-lo nos parques de Orlando e da Califórnia

Vou mostrar algumas baias com três comidinhas cada.

Também gosto muito dessas opções quentes tão tradicionais em cafés da manhã americanos, apesar de que, no Aulani, tem sempre um toque havaiano:

Café da manhã com personagens do Aulani
Eggs benedict, ovos mexidos e o tradicional Hawaiian Loco Moco no cantinho direto da foto
Café da manhã com personagens do Aulani
Hawaiian Loco Moco é um prato local, um hambúrguer envolto por ovo em “brown gravy”, o molho de carne americano
Café da manhã com personagens do Aulani
Isso é Nishime, um cozido japonês. Deve ser gostoso, tem batatas, frango, legumes… Eu não experimentei. Também não experimentei os oatmeals ao lado
Café da manhã com personagens do Aulani
No cantinho esquerdo tem bacon caramelizado, linguiça portuguesa no meio e linguiça de frango à direita
Café da manhã com personagens do Aulani
Arroz com carnes, presunto com mostarda de goiaba e maracujá e, no cantinho direito, corned beef hash, bem tradicional nos Estados Unidos

Vou mostrar agora algumas coisas que nem de longe se parecem com comida de café da manhã (como se eu já não tivesse feito isso antes), mas antes disso quero mostrar outras duas fotos com o chefe que ficaram bem legais:

Na próxima foto tem um peixe – e que peixe!

Esse é o famoso peixe grelhado da ilha, mas não me pergunte qual. Eu mesmo perguntei duas vezes que peixe era aquele e a resposta que recebi foi “é peixe daqui”, como se ele tivesse acabado de chegar do mar e aquilo fosse tudo que eu precisasse saber.

O peixe mais servido ali, é “peixe daqui”.

Café da manhã com personagens do Aulani
O famoso “peixe daqui”, ou Grilled Island Fish com azeite de oliva e ervas
Café da manhã com personagens do Aulani
Yukon, as famosas batatas assadas
Café da manhã com personagens do Aulani
Eu nunca vou me perdoar por não saber o que é isso (atualização: é monkey bread)…
Café da manhã com personagens do Aulani
… e nem isso. Não experimentei e não sei o que é. Se alguém souber, por favor, me avise
Café da manhã com personagens do Aulani
Para encerrar, sopa japonesa Miso – que até onde sei é basicamente tofu, não é?

Sabe o que eu adoro notar? O pessoal curioso com relação a eu ser magro e comer tanto! Bem, magro, magro eu já não sou mais há um bom tempo, mas sou mais magro do que deveria porque realmente como muito!

O segredo são dois: eu sempre, sempre faço atividade física durante as minhas viagens, mesmo que eu não faça com tanta frequência quando estou no Brasil.

Segundo: eu como absolutamente tudo, mas nunca como muito, pelo contrário, muitas vezes eu não como nem metade de cada uma dessas coisas.

Olha o tamanho dos pratos do blogueiro:

Como esse foi meu primeiro café da manhã no Aulani acabei me permitindo um pouco mais, mas nem sempre como tudo que ponho no prato.

Olha, meu sonho é esses restaurantes fazerem porções para jornalistas, o que é bem diferente de “degustação”, porque “degustação” é outra fartura.

Café da manhã com personagens do Aulani
39 dólares por esse banquete, sem contar gorjeta e taxa

Por último, os personagens que fazem a gente interromper esse momento sagrado e levantar para fazer as melhores selfies da viagem:

Eu adorei comer no Makahiki, foi uma super experiência depois de ter jantado no ‘Ama ‘Ama na noite anterior.

Sugiro que você compare essa experiência de café da manhã com o café da manhã econômico do Ulu Cafe.

Antes de encerrar, lembra quando mencionei a Aunty, aquela “tia” do Aulani responsável pelo clubinho das crianças?

Então, na verdade o café da manhã é dela e não do Mickey.

E como anfitriã ela interrompe o buffet algumas vezes para passar cantando pelas mesas, é bem legal.

Quanto custa o café da manhã com personagens do Aulani?

Infelizmente o café da manhã com personagens encareceu desde que estive ali: atualmente ele custa 45 dólares para adultos e 28 dólares para crianças.

Existe um desconto de 5 dólares para quem chega nos últimos horários, sem personagens.

Vale a pena tomar café da manhã no Makahiki?

Sim, o café da manhã com personagens do Aulani é uma superexperiência, não acredito que você consiga chegar tão longe e não fazê-la, até porque a comida é deliciosa e a variedade é tão grande que é impossível sair insatisfeito.

Você pode gastar menos, bem menos, no café da manhã do Ulu Cafe, mas como você terá pelo menos duas manhãs ali, sugiro economizar no dejejum para que você se dê ao luxo de comer no Makahiki pelo menos uma vez.

E se for para comer ali, que seja com o Mickey!

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