Lista de utensílios de cozinha para comprar nos Estados Unidos

Olha eu aqui te incentivando a gastar em dólar mais uma vez! Listei todas as panelas, copos, pratos, pequenos eletrodomésticos e utensílios que comprei nos Estados Unidos para montar minha cozinha aqui no Brasil.

Essas são as coisas que comprei para mim, depois de muita indicação e pesquisa – até porque antes do apê novo meu conhecimento em objetos de cozinha se restringia ao telefone que eu usava para pedir o delivery.

Comprei pela internet porque passeando a gente geralmente não encontra todos os tamanhos e cores que queremos – e pelo amazon.com o processo é bem simples: o cartão brasileiro é aceito sem drama e se a compra não chega no prazo combinado é só pedir o cancelamento.

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Uhm, outra coisa: sou o cara mais sistemático do mundo, antes de fazer qualquer compra gosto de pesquisar todos os concorrentes e modelos da marca escolhida. Para dizer a verdade o preço nem sempre é o meu foco principal: não que eu leve o mais caro, mas gosto do que é mais bonito e mais durável.

Esses foram os meus escolhidos. Você vai perceber que gosto de aço escovado porque é mais discreto, acho que nunca comprei nada vermelho.

Enfim, depois me diga quais foram os seus escolhidos e se você gostou de algum:

Liquidificador-e-processador-de-alimentos-Cuisinart

Liquidificador | Comprei esse Cuisinart que é liquidificador e processador de alimentos, além de ser um dos únicos que vinha com jarra de vidro. Sempre vi o pessoal comprando aqueles coloridos da Kitchenaid, mas eu não queria nada papagaiado – queria que fosse de aço escovado e tivesse jarra de vidro, o processador de alimentos foi só um plus.

Torradeira-Cuisinart

Torradeira | Escolhi essa Cuisinart porque depois do liquidificador quis seguir uma mesma linha, além do que os produtos da Cuisinart geralmente são os mais discretos e os preços não são os mais altos. Essa é da família das torradeiras digitais, o preço é muito parecido com o das torradeiras manuais.

Misteira-Cuisinart

Chapa | Não sei como traduzir griddler para o português, mas eu irei usá-lo como “chapa”: aberto será uma grelha de carnes e fechado uma misteira. Posso deixar a parte de cima solta e usar como prensa de sanduíches. Também da Cuisinart.

Magic-bullet

Espremedores | Na verdade não é bem um espremedor, é um triturador. Eu que sou doido com suco não uso liquidificador, uso esse Magic Bullet NutriBullet que não deixa uma fiapo da fruta para contar história. Esse é o modelo intermediário, existe mais barato e (muito) mais caro. Fiquei horas para decidir e acabei levando esse porque não existe muita diferença entre ele e o próximo.

Slow-cooker-Crock-pot

Slow cooker | Eles geralmente chamam o contrário da panela de pressão de Crock-pot porque foi ela que inventou a panela que cozinha durante horas até transformar carne em caldo. Essa Crock-pot é a original e custou mais ou menos 50 dólares, mas eu poderia ter pago a metade – só que não teria temporizador, e é meio assustadora a ideia de deixar uma panela ligada enquanto você sai para o trabalho.

Panela-de-pressao-Cuisinart

Panela de pressão | Se você não quer tentar a slow cooker americana, vai de panela de pressão elétrica que é exatamente o oposto, mas o resultado que ela produz é praticamente o mesmo. Essa também é da Cuisinart.

Panela-de-arroz

Panela de arroz | Sério, você já usou uma panela de arroz antes? Elas são elétricas, pode colocar o seu filho de oito anos para preparar o almoço sem medo. Essa é da Black and Decker e custa menos de 15 dólares.

Nespresso

Nespresso | Pesquisei isso tanto, mas tanto, para só depois me tocar que tanta pesquisa era bobagem minha: existem máquinas da Nespresso caríssimas, mas o propósito é justamente ter uma máquina de café expresso caseira sem gastar muito. Nesse link você leva também a jarra de leite e economiza na compra.

Selador

Seladora | Não queira comprar uma dessa, porque depois de acostumar a selar embalagens e a fechar a vácuo você não consegue ficar sem – e uma hora o refil acaba, então é bom ter uns extras também. Essa deve ser a mais famosa, da FoodSaver.

The-ex

Conjunto de facas | Esse The Ex foi desenhado por um designer italiano que também criou aquele coração que tinha na casa do Big Brother, lembra? Se quiser tem que comprar por aqui porque apesar de popular é quase impossível encontrar em loja.

Tacas

Copos e taças | Eu poderia ter gasto 20 dólares ou menos em cada conjunto de seis copos, mas depois de passar umas duas ou três viagens pesquisando acabei levando esses cinco modelos da Schott Zwiesel: copo de whiskeytaça de champagne, taça de vinho, taça de água e copo de cerveja. Fiquei com medo de investir em taça de cristal para depois quebrá-las no primeiro brinde, mas descobri essa linha de cristal com titânio que dificulta muito o trabalho de amigos alcoolizados: na Tool Box cada conjunto de seis custa entre 300 e 400 reais, mas no amazon.com o mais caro custa menos de 60 dólares.

Pratos

Porcelana | Já comprou prato nos Estados Unidos? Eu geralmente trago na mão, mas já despachei na mala e nunca quebrei nenhum. Esse conjunto da quatro peças para quatro pessoas da Cuisinart custa mais ou menos 60 dólares, então mesmo com o dólar pelo preço que está ainda vale a pena.

Talheres

Talheres | Comprei esse conjunto da Oneida de quatro talheres para doze pessoas, são 65 peças porque ainda vem com cinco quatro talheres maiores, para servir, e doze colherinhas de chá. Reparou como eles são escovados?

Panelas

Panelas | Nossa, precisa de tanto modelo assim? Lembro que reuni uns cinco para palpitarem: nos Estados Unidos a onda agora é panela de cobre, mas brasileiro gosta mesmo é de panela teflon. Eu fui de aço com tampas de vidro, também da Cuisinart. Esse conjunto tem sete panelas, mas como algumas vem com tampa eles dizem que é um conjunto de onze – mas na verdade é sete!

Formas

Formas | Escolhi essas três da Faberware porque quando fui comprá-las elas ainda vinham em um conjunto de três: a retangular, a quadrada e a de pizza.

Bar-02

Bar | Tirando a bebida, que é do Free Shop, meu bar tem esses quatro produtos da OXO: balde de gelo com pegador, porta garrafa de vinho, abridor de vinho e stopper para fechar a garrafa depois de aberta.

Coqueteleira

Coqueteleira | Esqueci desse presente que ganhei da minha mãe: é uma coqueteleira que não congela a mão de quem faz o drink. Como ela fecha por pressão e não por rosca dá para abrir sem pedir ajuda dos universitários. Também da OXO.

Descascadores

Descascadores | Americano adora descascador, mas esse conjunto com três peelers da OXO é o suficiente: o vermelho é para coisas delicadas (como tomates, por exemplo), o verde para coisas menos delicadas (como batatas!) e o laranja eu uso para fatiar abobrinha em tiras, tipo macarrão, sabe?

Alho

Espremedor e descascador de alho | O espremedor de alho é muito útil, o descascador de alho claro que não, mas como eu ganhei coloquei aqui também – o ruim é que nunca lembro de usar. Todos os dois da OXO.

Espremedor-de-limao

Espremedor de limão | Espremedor de limão da OXO. É o que mais uso desses últimos que mencionei. Ele e o descascador de abobrinha, santa dupla essa.

Ovo-e-milho

Preparar omelete | Três coisas muito úteis para quem curte preparar um omelete ou crepioca: o separador de clara e gema de ovos, os ganchinhos para segurar milho cozido (tudo bem, isso não é para omelete, nem para crepioca) e o retirador de grãos de milho cozido. Tudo da OXO.

Secador

Secador de salada | Esse é o maior trambolho que tenho na cozinha, mas é útil antes de congelar folhas (folha molhada congelada fica mole depois – vivendo e aprendendo…) e para secar a salada antes de lavar as folhas. Também da OXO.

Joseph-Joseph-01

Utensílios de servir | Mostrei logo de uma vez vários conjuntos de servir da Joseph Joseph para você escolher o seu: os três primeiros são os mesmos, porém de materiais diferentes – nylon (que é o mais famoso), madeira (que é a novidade) e aço (que é o mais chique), que pode ter as pontas coloridas ou não. Os dois últimos são as espátulas de nylon coloridas e preto com aço.

Cortadores

Cortar e amolar | Primeiro é o amolador de facas, depois o cortador de ervas onde você usa o próprio encaixe como tábua e por último o cortador de pizza. Tudo muito top, mas por enquanto eu só uso mesmo o cortador de pizza, rs.

Facas

Tesouras | Em cima é uma tesoura com três funções, cortar, picotar e rasgar. Essa branquinha parece, mas não é tesoura: são duas facas de queijo imantizadas que se passam por tesoura na hora de guardá-las. Também da Joseph Joseph.

Servir

Servir | Esses potinhos de servir da Joseph Joseph são muito legais: o primeiro tem três divisórias, compartimento para palitos e fundo falso. O segundo tem um único compartimento e fundo falso O terceiro é o mais diferente deles, tem um pote de encaixe no meio e três divisões ao redor.

Tabuas-02

Tábuas | Essa primeira é muito legal: além de vir com garfo e faca de churrasqueiro, ela é inclinada para não reter caldo e tem dois lados, um com pregas para segurar a carne e outro liso. A segunda é na verdade um conjunto com três tábuas de corte que se colam umas nas outras e são muito leves e fininhas. Por último tem essa tábua de pães que tem ranhuras de um lado e é lisa de outro, além de ter esse potinho na ponta. Todas da Joseph Joseph.

Joseph-Joseph-02

Para facilitar a vida | Esse pegador vazado pode entrar no óleo quente e ainda tem agarras para prender nas bordas da panela. Essa bacia de lavar pratos entra na pia e é ótima para deixá-los de molho –  depois é só tirar a água abrindo a válvula embaixo dela, viu ali no meio? Por último, esse abridor de latas é para idiotas como eu que já cansaram de gastar meia-hora para tirar o leite condensado de dentro da lata. Tudo da Joseph Joseph.

Pegadores

Pegadores | O primeiro é um pegador de massa que dá para travar depois do uso. O segundo é uma espátula com serra na lateral, e ninguém pensa o quanto isso poder ser útil até ter uma em casa. Ambos da Joseph Joseph.

Aparador-de-panelas

Aparador de panela | Igual a qualquer outro, mas esse também é da Joseph Joseph. Todo emborrachado, resiste a não sei quantos mil graus Celsius.

Pyrex

Vasilhas de vidro | É muito barato comprar conjunto de vasilhas de vidro nos Estados Unidos, esse com cinco custou menos de 30 dólares, todas com tampas para selar. Da Pyrex.

Vale-o-investimento

 

Para terminar, três produtos que você não precisa, mas se tivesse ia pirar em todos eles: o primeiro é uma capa retrátil protetora de pratos em micro-ondas, assim a medida que a comida esquenta ela não respinga forno afora. Depois tem uma forma de gelo com tampa que é ótima para quem tem pouco espaço no freezer, assim dá para fazer gelo colocando a forma em pé. Por último, esses tapetinhos de silicone para cobrir travessas que vão ao forno evita que você precise lavá-las depois. Eles são da Tovolo, OXO e da própria amazon.com, respectivamente.

Bem, é isso. Se com o tempo eu descobrir qualquer coisa nova prometo que subo para cá. Se você tem alguma sugestão sinta-se a vontade para completar a lista.

Outras dicas importantes de viagem:

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About

Sou mineiro de Belo Horizonte, onde nasci e moro. Sou jornalista, trabalhei com assessoria de comunicação e fui repórter de turismo. Nem toda viagem é trabalho, mas depois do blog todo trabalho virou viagem! Sou @rodeiviagens no Insta.


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'Lista de utensílios de cozinha para comprar nos Estados Unidos' have 6 comments

  1. 16 de September de 2015 @ 12:23 Luciana

    thiago, boa tarde! Estou namorando uma slow coker já um tempo! E agora eu pretendo comprá-la! Mas vi que tem inúmeros tamanhos e modelos! Como escolher?
    Obrigada
    Abracos,
    Luciana

    Reply

    • 16 de September de 2015 @ 15:03 Thiago Khoury

      Oi Luciana, então, foi como eu falei: americano geralmente gasta 20 dólares ou menos, eu fui nessa um pouco mais cara por causa do temporizador. Eu gosto muito da Cuisinart, mas comprei a minha da própria Crock-pot, que é essa que pus no post. No mais, ficar esperta com o tamanho: você pretende fazer carne para a família inteira ou para quatro pessoas no máximo? Eu não comprei gigante não!

      Reply

  2. 16 de September de 2015 @ 10:54 Glauce

    como consegue trazer tudo isso para o Brasil? Dentro da mala? Eles fazem algum tipo de embalagem especial?

    Reply

    • 16 de September de 2015 @ 15:04 Thiago Khoury

      Sim, dentro da mala. Mas eu devo ter feito umas 4 ou 5 viagens pra trazer tudo isso – minha dica é só não tirar os eletrodomésticos de suas caixas, o resto a gente enrola na roupa mesmo!

      Reply

  3. 15 de September de 2015 @ 9:14 Carol Miyuki

    Adorei as dicas, eu moro com minha mãe mas já tenho um monte de coisas de casa. Cada vez que vou trago um monte de coisas! A maior parte dos eletrodomésticos pequenos valem a pena trazer, geralmente você consegue produtos melhores, pelo mesmo preço que compraria aqui. Dessa sua lista só num trouxe copos/taças,mas minha sogra sempre traz e nunca quebrou também.

    Reply


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